Bollo de pescado

 

Bollo de Pescado

🛒 Ingredientes:

• 500 g de pescado blanco
• 2 tazas de masa de maíz
• Hojas de bijao (o aluminio)
• Achiote, pimienta y coco rallado

🍳 Preparación:

1. Mezclar el pescado desmenuzado con masa, achiote y coco.
2. Envolver en hojas y cocinar al vapor por 40 min.