Bolón de verde

 Bolón de Verde

Ingredientes:

• 4 plátanos verdes
• 1 taza de chicharrón o queso rallado esto ya es tu decisión
• Mantequilla o aceite
• Sal al gusto

Preparación:

1. Pelar y cocinar los plátanos hasta que estén blandos.
2. Majarlos en un pilón (o procesador) hasta formar una masa.
3. Mezclar con chicharrón o queso y formar bolas.
4. Freír o asar en una sartén hasta dorar.
5. Servir con café o huevo frito.